PUEDE SER, PUEDE SER
En el lejano Reino de Kariel, vive Long Ching, un anciano de frágil cuerpecillo y larga barba blanca. Sus modales serenos y su palabra siempre cuidadosa y amable, hacen de él un hombre respetado en toda la comarca. Seguir leyendo «Puede ser, puede ser»
¡Qué ilusión me hace contarte que ya somos punto de venta de las mochilas k1000! Hace unos meses me compré una bandolera muy molona, ergonómica, cómoda y todos los adjetivos que le ponga serán pocos ;). Seguir leyendo «k1000»
Y como lo prometido es deuda, aquí estoy para contarte la receta del verdadero falafel.
Si me sigues en Instagram o Facebook ya sabrás que la receta es de mi vecino Fahit, cocinero sirio de su propio restaurante en Damasco y ahora refugiado con su mujer y 5 hijos en Alemania. Sabe que me encanta el falafel y de vez en cuando nos pasa algún plato repleto de este manjar a casa. Siempre acompañado de hummus, otra salsa de yogurt con tahín (sésamo molido) y un unos pocos encurtidos (que aquí, entre nosotras/os, te cuento que no me gustan nadaaa). Seguir leyendo «Deliciosos viernes: el verdadero falafel»
Cuentan que cuando los jóvenes monjes ingresaban al monasterio, les preguntaban qué esperaban de aquello.
Tres jóvenes, que habían coincidido en el camino, empezaron su formación el primer día con el maestro más veterano.
El maestro les preguntó:
– ¿Qué esperáis de la vida?. Seguir leyendo «¿Qué esperas de la vida?»
No había sido un buen año para el trigo. Sin heladas en invierno las raíces no estaban desarrolladas. Con el excesivo calor en primavera y sin lluvia, la cosecha sería escasa y de poca calidad.
Así, ya en julio, se pasaban comentando todo esto, en las comidas y las cenas, una joven pareja de agricultores: si hubiera hecho frío…, si no hubiera hecho tanto calor…., si hubiera llovido…tendríamos que haber plantado mejor…
La pareja tenía 3 niños, todos pequeños. El mayor de ellos, con apenas 5 años, reclamo con énfasis una noche a sus padres:
-“¡Pero papás, eso ya no está¡ ¡Eso ya ha pasado por lo menos, por lo menos, hace media hora¡”
Ainsss como nos quedamos enganchados a veces con lo que pudo ser pero no ha sido ¿verdad? Soltar, soltar no es un sacrificio, es un dar gracias por lo aprendido para dejar fluir lo nuevo.
«¿Cómo es que, siendo tan inteligentes los niños, son tan estúpidos la mayor parte de los hombres? Debe ser fruto de la educación»
Alejandro Dumas.
Lo confieso ¡me encanta reciclar! Recuerdo cuando en España, hasta hace no muchos años, la palabra reciclaje ni se conocía. Desgraciadamente también recuerdo las primeras reacciones de rechazo a separa los residuos y utilizar los diferentes contenedores de colores que instalaron en las calles. Me da mucha pena la poca consciencia ecológica y sostenible de la mayor parte del planeta. Pero como no todo está perdido y si se cree, se crea hoy os cuento como cosas viejas que iban a terminar en la basura vuelven a cobrar vida y lucir tan bonitas como cuando años atrás salieron de alguna tienda nuevas y a estrenar. Además de la satisfacción que da disfrutar de algo creado con tus propias manos. Seguir leyendo «Reciclando»
El hombre en búsqueda de sentido fue la joya que me trajeron sus majestades los Reyes Magos este año y que me encantó por varios motivos; uno porque no podía dejar de leerlo y el otro porque me hizo reflexionar mucho sobre algo de vital importancia… Seguir leyendo «El hombre en búsqueda de sentido»
¡Ya está aquí! ¡Ya ha llegado! ¡ESTAMOS DE CUMPLEBLOG! ¿no es increíble? Hace un año empezaba este proyecto con ilusión y pocas expectativas, dejándome fluir y con muchas ganas de darlo todo. Como soñar es gratis y, yo tengo una cabeza privilegiada para eso, me lancé a soñar y a creer que Malastrana podría ser una realidad, ya sabes que…»si lo crees, lo creas». Seguir leyendo «¡CUMPLIMOS 1 AÑO!»
Amantes del arroz con leche levantad la mano, amantes de una alimentación fácil y saludable levantad la mano… e aquí la receta del arroz con leche más fácil, deliciosa y saludable del mundo. Sin arroz, sin leche y sin azúcar… buena buenísima. ¿Te cuento el secreto? Sustituyes el arroz por mijo, la leche por leche de coco y el azúcar por un poco de agave y ¡voilâ!. Seguir leyendo «Delicosos viernes: Arroz con leche sin arroz, sin leche y sin azúcar»
Otro viernes ha llegado y con el una crema espectacular de buena y que sienta fenomenal en estos días de invierno y frío intenso. No sé por España y Latinoamérica (sé que me leeis y desde aquí aprovecho para saludaros) pero por esta zona de Alemania el invierno se está dejando notar en todo su esplendor. Para combatir estos días de nieve y viento, esta crema de zanahoria, jengibre y leche de coco es perfecta para calentar el cuerpo y sentirnos llenos de energía. Seguir leyendo «Delicioso viernes: crema de zanahoria, coco y jengibre»
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